Apesar das bactérias geralmente serem associadas a doenças, existem muitas delas que fazem bem ao corpo, especialmente aquelas que vivem no intestino. Essas bactérias compõem a chamada flora intestinal ou microbiota do aparelho digestivo e têm grande importância na manutenção da saúde. Mas, se houver um desequilíbrio nas populações bacterianas, inclusive com aumento de micróbios nocivos, diversas doenças podem se desenvolver. E é aí que entram os alimentos com probióticos . Esses alimentos contêm bactérias reconhecidamente ‘do bem’ e têm sido apontados por estudos como benéficos a quem os utiliza, com resultados que podem estar relacionados a aspectos que vão desde qualidade da pele até a prevenção de risco de câncer. O consumo de alimentos com probióticos do tipo Bifidobacterium, por exemplo, traz evidências fortes, com base em diversos testes clínicos, que comprovam vantagens para o bem-estar intestinal – desde que ingeridos regularmente e em quantidades adequadas. Confira abaixo 10...