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INGREDIENTES 2 batatas doces grandes 2 peitos de frango 3 colheres de farinhas de aveia 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de orégano 1 colher de chá de massala 2 ovos 1 pitada de sal queijo minas frescal (a quantidade desejada para botar de recheio) MODO DE PREPARO 1 - Cozinhe as batatas no vapor 2 - Tempere o frango a gosto e frite na frigideira ou cozinhe 3 - Triture o frango no processador 4 - Esprema ou amasse as batatas, como se fosse fazer um purê 5 - Acrescente a farinha de aveia, o orégano, o sal, a páprica, a massala, a pimenta-do-reino, o frango triturado e os ovos 6 - Misture tudo 7 - Corte cubinhos de queijo minas 8 - Enrole bolinhas com a massa e recheie com os cubinhos de queijo 9 - Unte uma forma com óleo e leve os bolinhos ao forno baixo, preaquecido por, aproximadamente, 15 minutos até que fiquem dourados 10 - Fique observando e na metade do tempo vire os bolinhos