Você vai precisar de: 1/2 berinjela fatiada com casca Suco de 3 laranjas Preparo: Esprema as laranjas sem coar, tire as sementes e bata no liquidificador com a berinjela. Se desejar, adoce com mel e beba na hora. Se preferir adicione uma colher de sopa de semente de linhaça triturada ou chia. Isso aumentará o tempo de saciedade e o teor de fibras. Bom apetite! Dica: siga sempre as orientações do seu nutricionista. Você sabia? A Berinjela é rica em fibra alimentar e beneficia a digestão. Podem ajudar a aliviar a prisão de ventre e podem ajudar na limpeza do trato intestinal. É uma excelente fonte de fenóis, que podem limitar as ações de enzima conversora de angiotensina, ACE, que é conhecido por aumentar o nível de pressão arterial. Contem Vitamina K e bioflavonóides que ajudam na prevenção de coágulos sanguíneos. Fonte: www.saudedica.com.br
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