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Você sabia? Com baixas calorias, o broto de alfafa é um ótimo alimento para ajudar a emagrecer, por que tem muitas fibras o que aumenta a sensação de saciedade e reduz a absorção de gordura pelo organismo. A alfafa é da mesma família do feijão e tem vitamina A, C, D, E, K. Ajuda no funcionamento do sistema imunológico e aumenta a energia do corpo. Além de ter potássio, cálcio, ferro e outros minerais importantes para a saúde e funcionamento do organismo. Ótimo pra dar um sabor a mais no cardápio durante a dieta, pode ser usado em saladas ou acompanhamentos, o mais recomendado é o consumo cru, sem congelar ou cozinhar pra não perder as propriedades. Gente, eu já provei e fica muito gostoso na salada, tem sabor leve e uma textura diferente, o broto de alfafa da um gostinho bem interessante. Você pode usá-lo na salada que costuma fazer diariamente, adicionando a quantidade a gosto. Mesmo assim ai vai uma receita bem facinha. Você vai precisar de: 1 tomate 1 pepino um p...