Você Sabia? Além de ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL), tem ação antioxidante, melhora o sistema imunológico e regula as funções do intestino. A gordura saturada da sua composição é de rápida absorção, isso acaba gerando mais energia e acelera o metabolismo. Uma boa sugestão para o consumo do óleo de coco é tomar no café como já ensinei aqui no blog. Ele tem um sabor marcante que pode levar um tempo pra se acostumar, mas é muito gostoso. Aqui em casa eu uso na salada, no tempero de carnes e em salada de fruta também. Vai um biscoitinho ai? Você vai precisar de: 500 g de goma de tapioca 200 g de farinha de arroz integral 250 g de açúcar de coco 1 pitada de sal 5 colheres (sopa) de óleo de coco 2 ovos 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (opcional) Preparo: Misture os ingredientes secos, depois coloque o óleo de coco e misture até que ficar parecido com uma farofa. Adicione os ovos e amasse bem. Deixe a massa descansar durante alguns minutos e faça os bi...
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