Você vai precisar de: 1 maço médio de brócolis cozido e picado sem o talo 1 cebola picada 1 clara 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 1/2 xícara (chá) de maionese light Meia colher (chá) de sal 7 fatias de queijo minas light Preparo Preaqueça o forno em temperatura média. Unte e polvilhe uma assadeira média e reserve. Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese light e o sal e misture. Passe a farinha de rosca nas mãos e coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres. Coloque um ao lado do outro na assadeira e leve ao forno por 10 minutos vire e deixe por mais 10 minutos ou até dourar. Bom apetite! Imagem: Google
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