A pipoca contem fibras, polifenóis, antioxidantes, vitaminas do complexo B, manganês e magnésio e seu consumo pode trazer inúmeros benefícios à saúde. Há pesquisas que mostram que a pipoca pode ter mais antioxidante e ser mais eficiente ao sistema imunológico do que muitas frutas e hortaliças. Por ser associada a momentos de lazer, quase sempre a pipoca é vista como um alimento que engorda. Porém ela possui pouquíssimas calorias e o que pode causar 'mal' na hora de consumi-la é o excesso de sal, açúcar e óleo que são adicionados no seu preparo. Resumindo: pipoca é um alimento muito saudável se preparado da maneira certa. Porção: 1 xícara de pipoca estourada (sem manteiga ou óleo) Fibras: 1,2 Proteínas: 1,1 g Gorduras: 0,35 g Carboidratos: 6,2 g Energia: 31 calorias Você vai precisar de: 1/2 xícara de milho para pipoca 2 colheres de sopa de água Preparo: Coloque o milho e a água numa tigela de vidro e cubra com plástico filme, faça furinhos com o garfo no p...
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