Você vai precisar de: 3 ovos 1 e 1/2 xícara de farinha arroz integral 1/2 xícara de farinha de arroz 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 3/4 de xícara de mel 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico 1 colher de café de noz moscada em pó ou ralada Preparo Bata os ovos, o mel e o azeite na batedeira por aproximadamente 3 minutos. Coloque o açúcar e bata mais um pouco até ficar homogêneo. Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos as farinhas, intercalando até colocar tudo e ficar homogêneo. Acrescente a noz moscada e o fermento e bata. Leve ao forno pré-aquecido (fogo médio) por aproximadamente 25 min. Bom apetite! Imagem: Google
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