Você vai precisar de: 1 e 1/4 de xícara de chá de couve-flor cortada miúda 1/2 colher de sopa de óleo vegetal 1 ovo grande 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de chá de cenoura ralada 1/2 colher de chá de fermento em pó Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma pasta uniforme. Em uma frigideira anti-aderente, despeje colheradas de massa e espalhe na frigideira como se faz com a massa de panqueca. Deixe dourar de um lado e vire. Doure do outro. Retire só quando a falsa panqueca estiver firme. Bom apetite! Fonte: www.gabrielamaianutricionista.com.br Imagem: Google
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