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Panqueca com Whey Ingredientes:2 ovos 1 scoop de whey protein sabor baunilha 1/2 xícara de farinha de aveia 1/2 xícara de leite desnatado 1 colher de sopa de óleo de coco 1 colher de chá de fermento em pó Modo de Preparo: 1- Em uma tigela, misture os ovos e o whey protein até obter uma mistura homogênea. 2- Adicione a farinha de aveia, o leite desnatado e o óleo de coco e misture até que a massa fique lisa e sem grumos. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. 3- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa em pequenas porções, deixando dourar dos dois lados. Benefícios do Whey Protein: O whey protein é um suplemento alimentar muito popular entre praticantes de atividades físicas, atletas e pessoas que buscam uma alimentação saudável e balanceada. O whey protein é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo necessita para construir e reparar tecidos musculares. Além disso, o whey protein ...

Ingredientes: 2 bananas maduras 1/2 xícara de farinha de aveia 1/2 xícara de cacau em pó 1/4 xícara de mel 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 xícara de castanhas trituradas 1/4 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, etc.) Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo. Adicione a farinha de aveia, o cacau em pó, o mel e o fermento em pó na tigela com as bananas amassadas e misture tudo. Adicione as castanhas trituradas e o leite vegetal e misture novamente. Coloque a mistura na forma forrada com papel manteiga. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no meio do brownie saia limpo. Deixe esfriar e corte em pedaços. Este brownie é uma opção deliciosa e saudável para quem quer se deliciar sem sair da dieta. Vamos falar um pouco sobre os benefícios dos ingredientes: Banana: é rica em potássio, que ajuda na regulação da pressão arterial, e em fibras, que ajudam no funcionamen...

Brasileiro conhece goiaba, goiabeira e goiabada - sabe usar o chá do broto de goiabeira para aplacar as cólicas das crianças, as diarréias (virais ou bacterianas) de todos e até o chá das folhas novas para lavar o rosto com acne muito inflamada. A goiaba, Psidium guajava, é planta natural nas nossas Américas - Central e do Sul (exceto no México, onde não há) e aqui na terra também é conhecida com os nomes de: araçá-guaçu, araçaíba, araçá-das-almas, araçá-mirim, araçauaçu, araçá-goiaba, goiaba, goiabeira-branca, goiabeira-vermelha, guaiaba, guaiava, guava, guiaba, mepera e pereira. É prima irmã dos araçás, que também são Psidium, da família Myrtaceae, e até parecem goiabinhas pequenas e rústicas. Segundo alguns textos, a nossa Psidium guajava é nativa dos cerrados brasileiros e, pela mão dos homens, estômago dos animais e vôo dos pássaros, se espalhou pelo resto do continente. A fruta madura, cheirosa, é muito apreciada e alimentícia, para além de ser uma r...

Os benefícios do boro envolvem especialmente manter a saúde dos ossos porque o boro influencia a atividade e absorção de nutrientes, como o cálcio, magnésio e vitamina D, que são nutrientes essenciais para se ter ossos fortes. Os alimentos que são boas fontes de boro incluem alimentos de origem vegetal, especialmente frutas não cítricas, como a banana, hortaliças, como a couve-manteiga, nozes e leguminosas, como a soja, o feijão, a lentilha ou a ervilha, por exemplo. Outros benefícios do boro podem ser: Prevenir a osteoporose; Ajuda a absorver a vitamina D; Diminuir as dores menstruais; Evitar a perda de cálcio e de outros minerais; Ajuda a prevenir anomalias durante o crescimento; Diminuir o risco de artrite reumatoide; Ajuda a regular a pressão arterial. Como o boro também pode aumentar a produção de hormônios, como a testosterona, alguns praticantes de musculação utilizam suplemento de boro na forma de boro quelado, em cápsulas, porém a dosagem necessária ainda não está...

10 Benefícios do Chá de Erva-Doce – Para Que Serve e Dicas A erva-doce é uma planta medicinal originária do Mediterrâneo, que é cultivada em regiões de clima temperado e subtropical. Ela é dotada de propriedades antiespasmódicas, estimulantes, relaxantes, vermífugas, antirreumáticas, anti-inflamatórias, diuréticas e antioxidantes. Utilizada na indústria cosmética, a planta também dá origem a um chá: o conhecido chá de erva-doce. E é justamente sobre os benefícios que a bebida pode trazer que vamos falar abaixo. Para que serve? 10 benefícios do chá de erva-doce Vamos conhecer para que serve e quais são os principais benefícios do chá de erva-doce para a saúde e boa forma, de acordo com as propriedades de seus nutrientes. 1. Fonte de nutrientes A planta medicinal utilizada no preparo do chá é composta por nutrientes importantes para o funcionamento do organismo como fibras, ferro, cálcio, zinco, cobre, vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina C. 2. Saúde do siste...

Receita para fazer o chá de raiz de dente-de-leão Tome 2 colheres (sopa) de raiz (pode usar a planta inteira também) e cozinhe em 1 litro de água até ferver. Quando ferver, desligue o fogo e abafe por 10 minutos. Depois disso basta coar o chá e tomar. O recomendado é até 3 xícaras ao dia. Que o chá é uma das bebidas favoritas das pessoas que adotam uma dieta saudável não é uma novidade. O que pode ser surpreendente é que essas flores que ganham destaque em fotografias e belas paisagens podem contribuir com diversos benefícios para nossa saúde. Pois é, o chá de dente de leão pode contribuir para a redução de diversos sintomas negativos em nosso corpo, mas como o uso medicinal de diversas plantas, é fundamental analisarmos melhor sobre os efeitos e consequências que também pode ser oferecidos. A descoberta dos efeitos oferecidos pela planta é muito importante, mas pode ser interessante desvendar como o sabor pode ser aplicado na culinária e para usos diversos. É exatamen...

Chá de hortelã preserva a memória A Mentha, matéria-prima desse chá, era usada na Idade Média principalmente para limpar e perfumar a casa – um símbolo de hospitalidade. Hoje, o cheiro refrescante está longe de ser a principal virtude da erva. Para início de conversa, seu chá é parceirão do sistema digestivo. E estudiosos da Universidade de Northumbria, no Reino Unido, descobriram, após analisar 180 voluntários, que a bebida deixa o cérebro mais afiado. “Uma substância chamada mentol parece estimular a produção de dopamina, neurotransmissor ligado à memória e a outras funções cognitivas”, explica o nutricionista Erick Prado de Oliveira, da Universidade Federal de Uberlândia, em Minas Gerais. “Mas ainda são necessários mais estudos com seres humanos para confirmar isso”, pondera. Gosto da matéria comente aqui embaixo se cadastra para receber receita e siga nosso blog, quer uma receita ou tem uma curiosidade comenta. #mamao #frutas #saude #nutricao #receitas #sucos #vitaminas #...

Chá-preto protege o coração Trata-se da infusão mais ingerida mundo afora. E a planta que dá origem a ela é a mesma do chá-verde e do chá-branco: a Camellia sinensis. A diferença entre os três tem a ver com a produção. No preto, as folhas não passam pelo cozimento a vapor, como ocorre com o verde. Mas a fermentação é mais intensa e, por isso, boa parte das moléculas de catequina vai embora. Assim, em relação a seus parentes, o chá-preto exibe menos propriedades antioxidantes. “Talvez por isso seja menos estudado que o verde”, especula a nutricionista Márcia Nishiyama, da Universidade Federal da Fronteira Sul, no Paraná. Mas a fórmula meio desfalcada não significa poucos benefícios à saúde – nem de perto. Na Universidade de Áquila, na Itália, cientistas notaram que o chá-preto baixa a pressão e, assim, soma pontos à defesa do coração. Veja no nosso blog essa outra matéria sobre o Chá Preto

O chá-preto é uma bebida muito famosa por ajudar a emagrecer. O que pouca gente sabe é que, assim como o chá branco e o chá-verde, ele é feito a partir da planta Camellia sinensis. Apesar do nome, não apresenta coloração preta, mas sim um tom que tende para o marrom avermelhado. A bebida se destaca pela grande quantidade de cafeína. Por isso, muitas pessoas optam por essa opção para ficarem com mais energia ao longo do dia. Além disso, o chá-preto tem ação antioxidante, melhora o humor e previne doenças do coração e cerebrais degenerativas. Continue a leitura e conheça mais sobre essa bebida e os seus benefícios! O que é o chá-preto? O chá-preto é obtido a partir dos brotos e das folhas mais velhas da Camellia sinensis. A diferença para as outras bebidas está na forma como ele é elaborado. Nesse caso, a erva é colhida e passa pelo processo de murchar — que dura de 12 a 20 horas. Em seguida, é enrolada à mão ou em máquinas especiais. Depois, a planta segue para a etapa de oxi...

Benefícios e Propriedades do Chá de Camomila Diminui a hiperatividade; Ajuda a acalma e a relaxar; Alivia o estresse; Auxilia no tratamento da ansiedade; Ajuda no tratamento de problemas no estômago, a controlar a má digestão e a tratar as úlceras no estômago; Ajuda a aliviar o enjoo; Alivia cólicas menstruais; Ajuda no tratamento de feridas e inflamações; Acalma e remove as impurezas da pele. O chá de Camomila é a forma mais comum de utilizar esta planta, podendo esta também ser associada ao mel, à Erva-doce ou à hortelã-pimenta, combinando assim diferentes benefícios. Receitas com Chá de Camomila Os chás podem ser preparados usando apenas flores secas de Camomila ou misturas feitas usando outros chás, de acordo com o gosto e com os benefícios pretendidos. 1. Chá para acalmar e relaxar O chá de Camomila seca apresenta propriedades relaxantes e ligeiramente sedativas que ajudam a tratar a insônia, a relaxar e a tratar a ansiedade e o nervosismo. Além disso, este chá t...

A pata de vaca é uma planta medicinal também conhecida como mão de vaca, unha de vaca, pata de boi e unha de boi, por conta do formato de suas folhas. Nativa da Índia, a planta pata de vaca também é facilmente encontrada nos países da América do Sul, como Brasil, Paraguai, Argentina, Bolívia e Uruguai. A árvore pata de vaca apresenta tronco espinhoso e flores grandes, geralmente mais avermelhadas ou esbranquiçadas. Existem várias espécies da planta, mas a Bauhinia forficata é a espécie mais estudada. Pata de vaca: para que serve? A folha de pata de vaca apresenta fitoquímicos com ação hipoglicemiante, ou seja, pode reduzir a glicemia, glicose circulante no sangue. Por isso, o chá de pata de vaca é utilizado como complemento do tratamento medicamentoso do diabetes. Além disso, a pata de vaca pode proporcionar outros benefícios para a saúde, como: Controlar níveis de colesterol Atuar como anticoagulante (impede formação de trombos) Ter ação antimicrobiana e antifúngica...

O fruto é muito nutritivo e pode ser utilizado para diversas finalidades. Conheçam a seguir as seguintes informações sobre o tucumã: 1. Tucumã: que fruta é essa? O tucumã é uma fruta do tucumanzeiro, que é uma palmeira encontrada na região norte do Brasil, principalmente na Amazônia. Dessa árvore, além do fruto, pode-se extrair o óleo das sementes e das folhas, e também obtém-se fibras para a confecção de redes e cordas. 2. Classificação científica Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Liliopsida Ordem: Arecales Família: Arecaceae Género: Astrocaryum Espécie: Astrocaryum aculeatum, que é o nome científico desta planta 3. Outras Denominações O Tucumã (Astrocaryum aculeatum) é conhecido também pelas seguintes denominações: coqueiro-tucumã tucumã-piririca acaiúra, acuiuru tucum tucumã-açu tucumã-arara tucum-açu tucumaí-da-terra-firme tucumãí-uaçu tucumã-purupuru ou tucum-do-mato. 4. Características da Árvore astrocaryum aculeatumFonte ...

Como usar Ingredientes: 20g de quebra-pedra 1 litro de água Modo de preparo: Ferver a água e adicionar a planta medicinal e deixar repousar por 5 a 10 minutos, coar e tomar a bebida morna, de preferência sem utilizar açúcar. A quebra-pedra tem sabor amargo inicialmente, mas a seguir torna-se mais suave. As formas de uso, são: Infusão: 20 a 30g por litro. Tomar 1 a 2 xícaras por dia; Decocção: 10 a 20g por litro. Tomar 2 a 3 xícaras por dia; Extrato seco: 350 mg até 3 vezes ao dia; Pó: 0,5 a 2g por dia; Tintura: 10 a 20 ml, divido em 2 ou 3 doses diárias, diluídas num pouquinho de água. Quebra-pedra é uma planta medicinal que também é conhecida como Pimpinela branca, Saxífraga, Arranca-pedras, Quebra-panela, Conami ou Fura-parede, e que traz benefícios para a saúde como: Tratar e prevenir pedras nos rins e aliviar os sintomas de dor; Prevenir pedras na vesícula; Ajuda a emagrecer por ter ação diurética; Aliviar os sintomas da azia; Melhorar a pris...

Como preparar Abaixo você poderá aprender a melhor forma de preparo do seu chá de cavalinha. Reserve 10-15 gramas de cavalinha e 1 litro de água. (umas 2 a 4 colheres de sopa) Ponha a água em uma chaleira e leve ao fogo até que ela ferva. Apague o fogo e então acrescente a erva separada. Deixe em infusão por pelo menos 10 minutos. Sirva em seguida e preferencialmente quente. Alimentação equilibrada Não acredite que o chá de cavalinha emagrece de forma milagrosa, muito pelo contrário. É fundamental que você se adeque a uma dieta equilibrada e rica em nutrientes funcionais ao seu organismo. Você pode adicionar esses alimentos funcionais também ao próprio chá de cavalinha, escolhendo alimentos que possam preferencialmente intensificar a queima de gorduras e acelerar o seu metabolismo. Composição da cavalinha Ela é composta por uma vasta porção de Silício e quantidades significantes de Sódio, Magnésio, Ferro, Cálcio e ainda Tanino. Benefícios da cavalin...