Carpe Diem Saúde Fitness

Você vai precisar de: 2 folhas de couve (médias) 3 rodelas de abacaxi (grandes) gengibre a gosto (opcional) um punhado de hortelã suco de meio limão 1 colher de chá de liga neutra 1 colher de sopa rasa de emulsificante 3 colheres de sopa de agave (ou melado de cana ou açúcar demerara). Preparo: Bata no liquidificador a couve sem o talo, o abacaxi sem o centro, o gengibre ralado, suco de meio limão, a hortelã e uma colher de chá de liga neutra. Passe em uma peneira e coloque o suco em um recipiente que possa ir ao congelador. Deixe lá até que congele completamente +- 24 horas. Retire do congelador e com calma vá raspando o conteúdo e transferindo para a tigela da batedeira (desligada). Quanto todo o conteúdo tiver virado uma espécie de raspadinha, coloque uma colher de sopa rasa de emulsificante e o agave e bata por aproximadamente 20 min. Retorne ao pote e leve ao congelador por aproximadamente 12 horas. Bom apetite! Dica: use ingredientes recomendados pelo seu nutri...