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Risoto de Verduras e Tomate

Ingredientes 2 envelope(s) de Caldo de Legumes em pó 4 colher(es) (sopa) de manteiga 2 xícara(s) (chá) de arroz arbório 1 xícara(s) (chá) de café forte 1/2 xícara(s) (chá) de tomate seco picado(s) 4 colher(es) (sopa) de queijo fundido 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco quanto baste de sal 1 xícara(s) (chá) de rúcula em tiras 1 xícara(s) (chá) de alface lisa em tiras Como fazer