Você vai precisar de: 1 xíc. de macarrão penne integral 1 dente de alho 1 col. (sobremesa) de óleo de coco 2 col. (sopa) de azeitona-preta sem caroço 3 folhas de manjericão 2 tomates-cereja 3 col. (sopa) de atum light em lata escorrido 2 pimentas – biquinho Imagem: Google Preparo Cozinhe o macarrão como de costume. Separado, frite o alho no óleo de coco com uma pitada de sal. Misture o macarrão ao alho e o sal e deixe esfriar. Depois de frio, coloque-o em um recipiente e acrescente o manjericão, os tomates-cereja cortados ao meio, a pimenta-biquinho, o atum e azeitonas. Dica: o macarrão integral é um carboidrato de baixo índice glicêmico que fornece energia aos poucos. Já a pimenta biquinho tem ação estimulante. Você ainda pode acrescentar legumes de sua preferencia. Bom apetite!
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