Salada energética de macarrão
Você vai precisar de:
1 xíc. de macarrão penne integral
1 dente de alho
1 col. (sobremesa) de óleo de coco
2 col. (sopa) de azeitona-preta sem caroço
3 folhas de manjericão
2 tomates-cereja
3 col. (sopa) de atum light em lata escorrido
2 pimentas – biquinho
Preparo
Cozinhe o macarrão como de costume. Separado, frite o alho no óleo de coco com uma pitada de sal. Misture o macarrão ao alho e o sal e deixe esfriar. Depois de frio, coloque-o em um recipiente e acrescente o manjericão, os tomates-cereja cortados ao meio, a pimenta-biquinho, o atum e azeitonas.
Dica: o macarrão integral é um carboidrato de baixo índice glicêmico que fornece energia aos poucos. Já a pimenta biquinho tem ação estimulante. Você ainda pode acrescentar legumes de sua preferencia.
Bom apetite!
1 xíc. de macarrão penne integral
1 dente de alho
1 col. (sobremesa) de óleo de coco
2 col. (sopa) de azeitona-preta sem caroço
3 folhas de manjericão
2 tomates-cereja
3 col. (sopa) de atum light em lata escorrido
2 pimentas – biquinho
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| Imagem: Google |
Cozinhe o macarrão como de costume. Separado, frite o alho no óleo de coco com uma pitada de sal. Misture o macarrão ao alho e o sal e deixe esfriar. Depois de frio, coloque-o em um recipiente e acrescente o manjericão, os tomates-cereja cortados ao meio, a pimenta-biquinho, o atum e azeitonas.
Dica: o macarrão integral é um carboidrato de baixo índice glicêmico que fornece energia aos poucos. Já a pimenta biquinho tem ação estimulante. Você ainda pode acrescentar legumes de sua preferencia.
Bom apetite!
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