Sabia que o agrião é rico em nutrientes, ferro, iodo e vitaminas? Suco de agrião com mel é um xarope poderoso no combate da tosse e bronquite, além de ser um aliado no combate da diabetes e ácido úrico. Para quem não gosta muito do amarguinho do agrião ele pode ser misturado com outras folhas na salada e bem temperado ameniza o sabor. A seguir uma receita e uma dica para o consumo dessa belezinha saudável. Você vai precisar de: 1 maço de agrião 3 dentes de alho 4 colheres de Azeite sal e pimenta do reino à gosto Preparo: Corte o agrião e o talo pela metade se for grande demais, em uma frigideira doure o alho e depois coloque o agrião, refogue até que ele murche e tempere à gosto. Dica: o agrião perde o sabor picante quando é aquecido, ficando bem leve. Se não quiser refogá-lo, uma opção é colocar refeições quentes em cima dele na hora de se servir. Um acompanhamento para esse refogado poderia ser o escondidinho proteico que já ensinei aqui no blog. Bom apeti...
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