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Estudo sugere que dietas com baixo teor de gordura podem matar mais do que as com gordura A gordura pode não ser a principal causa de doenças cardíacas, revela um novo estudo. Todos nós sabemos que a gordura é inimiga do emagrecimento e da boa saúde, certo? Cientistas dizem que não. Apesar de condenada e excluída de, praticamente, todos os programas alimentares elaborados para serem saudáveis, a gordura pode não ser o vilão da história. Isso porque o baixo teor de gordura no organismo pode não só causar graves problemas, como também matar você. É o que sugere um recente estudo realizado pela Universidade McMaster, do Canadá. A pesquisa, publicada no The Lancet, analisou as dietas de 135.335 indivíduos de 18 países diferentes. Os resultados foram bastante surpreendentes. Os participantes foram inscritos no estudo entre 2003 e 2013 e tiveram que dar informações sobre alimentos que ingeriram no período de sete a oito anos após a inscrição. Todos eles foram separad...