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Você sabia? Além de um sabor delicioso e um aroma inconfundível, o figo é uma das frutas mais presentes na nossa culinária. Ele oferece potássio, fibras e uma boa quantidade de manganês, que além destes benefícios, proporciona a absorção de cálcio, o bom funcionamento da tireoide, regula o nível de açúcar no sangue, auxilia o metabolismo de gorduras e carboidratos, faz bem para os ossos e muito mais. 100 gramas de figo fornecem 74 calorias e é livre de gorduras. O figo trás muitos benefícios pra saúde, além de poder ser incorporado em varias receitas tanto doces como salgadas. A seguir uma salada com figo. Você vai precisar de: 4 figos Mel Folhas de rúcula 1 peça de ricotta Pimenta preta moída a gosto Preparo Coloque a rúcula em um prato e distribua os figos cortados em gomos grandes por cima. Corte a ricotta em cubinnhos e jogue por cima. Tempere com a pimenta e por ultimo com mel. Dica: você ainda pode colocar nozes ou castanhas e incrementar sua salada do jeito ...