Salada com figo
Você sabia?
Além de um sabor delicioso e um aroma inconfundível, o figo é uma das frutas mais presentes na nossa culinária.
Ele oferece potássio, fibras e uma boa quantidade de manganês, que além destes benefícios, proporciona a absorção de cálcio, o bom funcionamento da tireoide, regula o nível de açúcar no sangue, auxilia o metabolismo de gorduras e carboidratos, faz bem para os ossos e muito mais.
100 gramas de figo fornecem 74 calorias e é livre de gorduras.
O figo trás muitos benefícios pra saúde, além de poder ser incorporado em varias receitas tanto doces como salgadas.
A seguir uma salada com figo.
Você vai precisar de:
4 figos
Mel
Folhas de rúcula
1 peça de ricotta
Pimenta preta moída a gosto
Preparo
Coloque a rúcula em um prato e distribua os figos cortados em gomos grandes por cima. Corte a ricotta em cubinnhos e jogue por cima. Tempere com a pimenta e por ultimo com mel.
Dica: você ainda pode colocar nozes ou castanhas e incrementar sua salada do jeito que você preferir.
Bom apetite!
Imagem: Google
Além de um sabor delicioso e um aroma inconfundível, o figo é uma das frutas mais presentes na nossa culinária.
Ele oferece potássio, fibras e uma boa quantidade de manganês, que além destes benefícios, proporciona a absorção de cálcio, o bom funcionamento da tireoide, regula o nível de açúcar no sangue, auxilia o metabolismo de gorduras e carboidratos, faz bem para os ossos e muito mais.
100 gramas de figo fornecem 74 calorias e é livre de gorduras.
O figo trás muitos benefícios pra saúde, além de poder ser incorporado em varias receitas tanto doces como salgadas.
A seguir uma salada com figo.
4 figos
Mel
Folhas de rúcula
1 peça de ricotta
Pimenta preta moída a gosto
Preparo
Coloque a rúcula em um prato e distribua os figos cortados em gomos grandes por cima. Corte a ricotta em cubinnhos e jogue por cima. Tempere com a pimenta e por ultimo com mel.
Dica: você ainda pode colocar nozes ou castanhas e incrementar sua salada do jeito que você preferir.
Bom apetite!
Imagem: Google
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