Você sabia? A couve possui proteínas, fibras, cálcio e ferro, e todos os vegetais que são da cor verde, também fornecem uma quantidade de vitaminas e minerais que auxiliam no bom funcionamento do nosso organismo. Além de ser uma fonte de cálcio e possuir baixas calorias. Uma sugestão de consumo é o suco verde que ja postei aqui no blog. Ai vai mais uma receita prática pra você aproveitar tudo o que esse vegetal pode proporcionar pra melhorar sua saúde. Farofa de couve com aveia Você vai precisar de: 4 folhas de couve picada (com talo) 4 colheres de aveia em flocos sal e temperos à gosto 3 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada azeite Preparo: Doure a cebola o alho no azeite depois adicione a couve e refogue, tempere e quando estiver quase pronta coloque a aveia e misture. Dica: eu gosto muito de fazer essa farofa por que sempre da pra mudar os ingredientes, eu gosto de colocar ovos cozidos na hora de servir ou ainda fazer o mesmo processo da receita, mas...
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