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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA PANDEMIA

  1- Quais são os alimentos e os produtos que podem prevenir ou combater o COVID-19? Não existem evidências científicas sérias sobre superalimentos, supernutrientes, dietas específicas, shots fortalecedores, sucos ou sopas capazes de prevenir ou combater o coronavírus de forma mágica. O que precisamos é ter uma alimentação saudável rica em nutrientes necessários ao bom funcionamento do corpo, com atenção especial aos nutrientes que ajudam aumentar a imunidade, e que estão disponíveis nas nossas verduras, legumes e frutas naturais/regionais (maxixe, cariru, jerimum, cenoura, feijão verde, manga, banana, laranja, mamão, jambo, biribá, tucumã, pupunha, entre tantos outros). Para completar, não devemos nos esquecer da vitamina D, que é dada de graça pela natureza, toda vez que tomamos um banho de sol nas primeiras horas da manhã. 2- Como deve ser a alimentação saudável em tempos de COVID-19? Nesse período de isolamento social a maioria das pessoas estão com mais tempo disponível,...