Você vai precisar de:
1 cebola
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de
cheiro-verde
1 colher de sopa de
mostarda
4 colheres de sopa de
azeite
200g de grão-de-bico
cozido e sem casca
Suco de 1 limão
Sal
Preparo:
Misture a cebola, o
alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.
Em uma tigela,
misture todos os ingredientes.
Leve à geladeira por
30 minutos
Salpique o
cheiro-verde na hora de servir
Dica: se preferir
pode substituir os ingredientes como a cebola por tomate picado, ou acrescentar
mais vegetais como brócolis ou cenoura.
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