TAPIOCA FIT

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Você vai precisar de:


500 g de farinha de tapioca seca
4 xícaras de água aproximadamente
1 scoop de whey de baunilha( opcional)


Preparo:
Numa tigela, coloque a tapioca e vá, aos poucos, adicionando a água, sempre mexendo
A tapioca ficará com gomos, continue adicionando água aos poucos e mexendo com as mãos até a tapioca ficar completamente hidratada, não molhada, ela ainda fica com gomos
Passe esses gomos numa peneira
Em uma frigideira com fogo médio, (não precisa untar a frigideira) peneire a tapioca novamente até forrar o fundo por completo
Coloque o recheio que desejar na metade da tapioca, dobre a outra metade e vire para torrar do outro lado

Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/receita/170380-tapioca-fit.html

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