Cookie com pasta de amendoim

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Você vai precisar de:
1 xícara de pasta de amendoim
1/2 xícara de açúcar de coco
1/2 xícara de whey de chocolate
2 colheres de chá de coco ralado sem açúcar
1 ovo inteiro grande
óleo de coco para untar ou folha de papel manteiga

Preparo:
Pré-aqueça o forno. Misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Faça bolinhas de 10g e achate. Asse por 10-15 minutos em fogo baixo. Depois de assados, deixe esfriar por pelo menos 10 minutos, para que fiquem crocantes.

Bom apetite!

Fonte: www.cozinhafit.com.br
Local: Dourados, MS, Brasil

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