Omelete de jiló

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Você Sabia?
Possui baixo valor calórico e seu gosto amargo é um excelente remédio para nosso sistema digestivo, ajuda a diminuir o colesterol ruim, além de eliminar as substâncias antioxidantes do corpo.
Composto em grande parte por água, também é fonte de vitamina A, vitamina C, vitaminas do complexo B, fósforo, cálcio, ferro, fibras e potássio.

Você vai precisar de:
3 jilós
4 ovos
1 cebola pequena picada
Cebolinha picada
Pimenta do reino e sal a gosto
óleo de coco para untar a frigideira

Preparo:
Corte o jiló em fatias finas. Bata os ovos e acrescente o restante dos ingredientes. Coloque na frigideira ja aquecida, cozinhe ate ficar firme e vire até que os ovos fiquem no ponto.
Dica: você pode acrescentar tomate, queijo ralado e outros ingredientes conforme orientação da sua dieta.

Bom apetite!
Local: Dourados, MS, Brasil

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