Canja de legumes

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Você vai precisar de:
50g de couve-flor picada
50g de cebola picada
50g de cenoura cortada em cubos
50g de inhame cortado em cubos
20g de alho-poró picado
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 dente de alho ralado
2 colheres de sopa de óleo de coco
Cheiro verde
Pimenta branca
50g de tofu defumado

Preparo:
Doure a cebola e alho no óleo de coco depois coloque água e adicione os legumes picados, coloque molho de tomate e deixe cozinhar por 30 minutos. Tempere com sal e pimenta branca.
Finalize com tempero verde e tofu defumado.

Bom apetite!

Fonte: www.gnt.globo.com

Imagem: Google
Local: Dourados, MS, Brasil

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