Macarrão de batata doce

Imagem: Google

3 batatas doces
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de pimenta rosa e calabresa
2 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
Sal e temperos à gosto

Preparo
Descasque as batatas e corte em tiras longas. Na frigideira aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione a batata doce cortada e refogue por 6 minutos, até que comece a ficar macio.
Essa é uma ótima opção para você variar no seu cardápio.

Dica: você pode usar um molho de sua preferência, ou ainda, servir acompanhado de uma salada.

Bom apetite!

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