Sorbet de frutas

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Você sabia?
O “sorbet” é feito com água e frutas. Bem mais simples que o sorvete, é leve e tem uma textura granulada. Não possui nenhum tipo de gordura, seja a vegetal ou a animal. Com consistência bem mais fina, muito usado para limpar o paladar durante um prato e outro.


Você vai precisar de:
1/2 abacaxi bem maduro, descascado e picado
1 manga grande descascada e picada
1/2 xícara de coco ralado

Preparo
No liquidificador, bata o abacaxi e a manga picados até formar um creme. Com o auxílio de uma colher, misture o coco ralado. Leve para o freezer em recipiente tampado até ficar consistente.

Bom apetite!


Fonte: www.veggietal.com.br

Imagem: Google
Local: Dourados, MS, Brasil

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