Sorvete com iogurte natural

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Você vai precisar de:
2 mamões papaia
1/2 xíc. de adoçante culinário ou mel
1/2 colher de essência de baunilha
1/2 xíc. de iogurte natural
1 xíc. de água quente

Preparo:
Descasque os mamões e retire as sementes. Leve ao liquidificador e bata até obter um creme. Em uma panela misture a água quente com o adoçante e espere dissolver mexendo sempre. Adicione esse líquido ao mamão e misture bem. Leve para o congelador por 4 a 6 horas até que esteja em ponto de sorvete. Mexa de vez em quando nesse período para desfazer os cristais de gelo que se formam. Então leve ao liquidificador e bata junto do iogurte e bata até obter uma misture bem cremosa. Leve ao congelador. Sirva gelado.

Bom apetite!


Imagem: Google
Local: Dourados, MS, Brasil

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