Você conhece os benefícios do gengibre?

Você Sabia?
Ele é muito usado nos pratos culinários, mas você conhece realmente todos os benefícios que o gengibre traz para a saúde.
O chá de gengibre pode aliviar azia, melhora a digestão e a circulação sanguínea. Seu alto teor de vitamina C reforça o sistema imunológico, alivia congestão nasal, e dores de cabeça e aliado a uma alimentação saudável e exercícios regulares é um termogênico natural.
O gengibre pode ser usado em sopas, purês, sucos, bolos, pães, recheios e onde mais você quiser colocar.
Ele pode ser usado junto com a farinha da tapioca ou panqueca na hora do preparo.

Vai uma saladinha com gengibre ai?

Você vai precisar de:
½ cebola em rodelas finas
1 pepino em fatias finas
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
3 colheres de chá de gengibre ralado
Sal, pimenta e temperos à gosto

Preparo:
Prepare o molho em uma tigela com o vinagre, o gengibre e o suco de limão e os temperos.
Adicione o restante dos ingredientes e leve pra gelar até a hora de servir.

Dica: você pode usar outros ingredientes de sua preferência, alface, agrião, cheiro verde, tomate e o que mais tiver de saudável na sua geladeira.

Bom apetite!

Imagem: Google