Você sabia?
Consumir soja traz benefícios para as mulheres que sofrem com os sintomas da menopausa, principalmente os calores repentinos. As isoflavonas (compostos orgânicos naturais) ajudam a equilibrar as funções hormonais. Além dos produtos a base de soja (iogurtes, leite, queijo), experimente adicionar os grãos de soja nas suas refeições, como na salada, por exemplo.
Por isso, segue uma receita bem gostosa que você pode incluir no seu cardápio.
Você vai precisar de:
1 xícara (chá) de soja em grãos
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
1 1/2 xícara (chá) de água
1 peito de frango sem pele e sem osso cortado em cubos
Preparo
Deixe a soja de molho de um dia para o outro, escorra e reserve.
Em uma panela de pressão, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo alto para aquecer, coloque a cebola e refogue até ficar transparente. Depois acrescente a soja, o pimentão, tempere a gosto e refogue rapidamente. Adicione a água e deixe cozinhar por 5 minutos após ferver.Enquanto isso, em uma frigideira média, aqueça o óleo restante e frite o frango por 10 minutos, ou até dourar. Tempere e deixe por mais 5 minutos. Retire do fogo e reserve. Misture o frango com a soja e esta pronto.
Dica: você pode incrementar a receita adicionando legumes da sua preferencia.
Bom apetite!
Imagem: Google
Consumir soja traz benefícios para as mulheres que sofrem com os sintomas da menopausa, principalmente os calores repentinos. As isoflavonas (compostos orgânicos naturais) ajudam a equilibrar as funções hormonais. Além dos produtos a base de soja (iogurtes, leite, queijo), experimente adicionar os grãos de soja nas suas refeições, como na salada, por exemplo.
Por isso, segue uma receita bem gostosa que você pode incluir no seu cardápio.
Você vai precisar de:
1 xícara (chá) de soja em grãos
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
1 1/2 xícara (chá) de água
1 peito de frango sem pele e sem osso cortado em cubos
Preparo
Deixe a soja de molho de um dia para o outro, escorra e reserve.
Em uma panela de pressão, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo alto para aquecer, coloque a cebola e refogue até ficar transparente. Depois acrescente a soja, o pimentão, tempere a gosto e refogue rapidamente. Adicione a água e deixe cozinhar por 5 minutos após ferver.Enquanto isso, em uma frigideira média, aqueça o óleo restante e frite o frango por 10 minutos, ou até dourar. Tempere e deixe por mais 5 minutos. Retire do fogo e reserve. Misture o frango com a soja e esta pronto.
Dica: você pode incrementar a receita adicionando legumes da sua preferencia.
Bom apetite!
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