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Bolo de Banana


 Bananas são uma ótima fonte de nutrientes, incluindo potássio e vitamina C, além de serem uma opção deliciosa para incluir na sua dieta. Além disso, as bananas são uma ótima fonte de energia e são uma escolha popular entre atletas e pessoas que buscam manter uma alimentação saudável. Nessa matéria, trazemos uma receita saudável à base de banana que você pode preparar facilmente em casa.

Bolo de banana saudável:

Ingredientes:2 bananas maduras amassadas


-2 ovos
-1/3 xícara de óleo de coco
-1/2 xícara de açúcar mascavo
-1 colher de chá de essência de baunilha
-1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
-1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-1/2 colher de chá de sal
-1/2 colher de chá de canela em pó
-1/4 colher de chá de noz-moscada
-1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:
 1-Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco.
 2-Em uma tigela grande, misture as bananas, os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo e a essência de baunilha.
 3-Em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada.
 4-Adicione a mistura seca à mistura de banana, mexendo até ficar homogêneo.
 5-Adicione as nozes picadas e mistura.
 6-Despeje a massa na forma de bolo untada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
 7-Deixe na forma por alguns minutos antes de desenformar.

Essa receita é uma ótima opção de lanche saudável e é uma forma deliciosa de incluir bananas na sua alimentação. Ela é livre de glúten e pode ser facilmente adaptada para uma dieta vegana, substituindo os ovos por uma alternativa vegana.

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Experimente essa receita de bolo de banana saudável em casa e saboreie uma opção deliciosa e nutritiva!


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