Omelete de legumes

                                     



           Essa omelete é uma opção rápida e fácil para um café da manhã ou um lanche saudável. Os legumes adicionam sabor, nutrientes e fibras ao prato.

Ingredientes:

-  2 ovos
-  1/2 xícara de brócolis picado
-  1/2 xícara de cenoura ralada
-  1/4 xícara de cebola picada
-  1 colher de sopa de azeite de oliva
-   Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3. Adicione a cebola e refogue até ficar macia.
4. Adicione o brócolis e a cenoura e refogue por cerca de 5 minutos.
5. Despeje os ovos sobre os legumes e deixe cozinhar por cerca de 3-4 minutos, até que esteja firme.
6. Vire a omelete com cuidado e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

       Essa omelete é uma opção deliciosa e saudável para um café da manhã ou lanche rápido. Os legumes adicionam sabor e nutrientes à receita, tornando-a mais nutritiva e equilibrada.

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'' Somos aquilo que fazemos repetidamente. 

Excelência não é um ato, é um hábito.''

                                               - Paulo Muzy -