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Brigadeiro Proteico de Brigadeiro

 



  • Ingredientes




    1 e 1/3 xícara água
    1/2 xícara leite em pó desnatado
    60g whey protein sabor chocolate (ou baunilha)
    1 colher de sopa margarina light
    adoçante a gosto
    2 colheres de sopa cacau em pó solúvel sem açúcar
    Para essa receita usei o Whey da Growth de Brigadeiro

    Modo de preparo

    Num liquidificador coloque 1 + 1/3 de xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado, 60 g de whey protein sabor chocolate (ou baunilha) e bata até ficar homogêneo.
    Coloque numa panela 1 colher (sopa) de margarina light e leve ao fogo baixo até derreter.
    Adicione o whey protein batido e misture.
    Acrescente, aos poucos, adoçante a gosto, 2 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel sem açúcar, misturando sempre, até soltar do fundo da panela (+/- 5 minutos).
    Retire do fogo e deixe esfriar.
    Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e em seguida polvilhe cacau em pó com um peneira por cima.



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