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Os suplementos proteicos costumam ser utilizados por atletas que desejam melhorar sua performance nos treinos. Entre eles, o whey concentrado ou isolado aparece entre os mais ingeridos Segundo estudo publicado no caderno Saúde Coletiva, da Universidade Federal do Rio Grande, um a cada três entre os entrevistados afirmaram já ter utilizado algum tipo de suplemento alimentar. Entre os suplementos, o whey protein foi o mais citado pelos participantes, correspondendo a 79% das respostas. Apesar de apresentarem a mesma base, os dois produtos contam com índices diferentes da proteína chamada de whey — a proteína do soro do leite — em sua composição. Quais as diferenças entre o whey protein concentrado e isolado? A principal diferença de whey concentrado e isolado está na composição dos diferentes tipos de suplementos. Os dois produtos têm como base a proteína do soro do leite, mas os índices presentes em cada um são distintos. Segundo o Inmetro, em relatório sobre o whey , essa variação ac...

Aqui está uma receita simples de salada refrescante, com ingredientes comuns e típicos do Brasil, além dos benefícios à saúde e as vitaminas de cada ingrediente        Ingredientes: >1 alface americana >1 cenoura ralada >1 tomate cortado em cubos >1 pepino cortado em cubos >1 cebola roxa cortada em rodelas finas >Suco de meio limão >2 colheres de sopa de azeite de oliva >Sal e pimenta a gosto       Modo de preparo: 1- Lave a alface e rasgue as folhas com as mãos, colocando-as em uma saladeira. 2- Adicione a cenoura ralada, o tomate cortado em cubos, o pepino cortado em cubos e a cebola roxa cortada em rodelas finas na saladeira. 3- Tempere a salada com o suco de meio limão, o azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. 4- Misture todos os ingredientes e sirva imediatamente. Benefícios da salada: A salada é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e fibras, que são essenciais para manter uma alimentação saudável. A salada ajuda a p...

Panqueca com Whey Ingredientes:2 ovos 1 scoop de whey protein sabor baunilha 1/2 xícara de farinha de aveia 1/2 xícara de leite desnatado 1 colher de sopa de óleo de coco 1 colher de chá de fermento em pó Modo de Preparo: 1- Em uma tigela, misture os ovos e o whey protein até obter uma mistura homogênea. 2- Adicione a farinha de aveia, o leite desnatado e o óleo de coco e misture até que a massa fique lisa e sem grumos. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. 3- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa em pequenas porções, deixando dourar dos dois lados. Benefícios do Whey Protein: O whey protein é um suplemento alimentar muito popular entre praticantes de atividades físicas, atletas e pessoas que buscam uma alimentação saudável e balanceada. O whey protein é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo necessita para construir e reparar tecidos musculares. Além disso, o whey protein ...

Ingredientes: 2 bananas maduras 1/2 xícara de farinha de aveia 1/2 xícara de cacau em pó 1/4 xícara de mel 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 xícara de castanhas trituradas 1/4 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, etc.) Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo. Adicione a farinha de aveia, o cacau em pó, o mel e o fermento em pó na tigela com as bananas amassadas e misture tudo. Adicione as castanhas trituradas e o leite vegetal e misture novamente. Coloque a mistura na forma forrada com papel manteiga. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no meio do brownie saia limpo. Deixe esfriar e corte em pedaços. Este brownie é uma opção deliciosa e saudável para quem quer se deliciar sem sair da dieta. Vamos falar um pouco sobre os benefícios dos ingredientes: Banana: é rica em potássio, que ajuda na regulação da pressão arterial, e em fibras, que ajudam no funcionamen...

                                      A sopa é um prato leve e reconfortante que pode ser uma refeição completa e saudável. Essa versão com legumes e frango desfiado é fácil de preparar e fica deliciosa. Ingredientes: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 2 cenouras cortadas em cubos 2 batatas cortadas em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de chá de ervilhas frescas Sal e pimenta a gosto Salsinha picada para finalizar Modo de preparo: 1 - Cozinhe os peitos de frango em água com sal até ficarem macios. 2 - Retire os peitos da panela, deixe esfriar e desfie com um garfo. 3 - Na mesma panela em que o frango foi cozido, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. 4 - Adicione as cenouras e as batatas cortadas em cubos e cubra com água. 5 - Cozinhe em fogo médio até que os legumes fiquem macios. 6 - Adicione as ervilhas frescas e o frango desfiado e cozinhe po...

                                 Esse prato é uma opção saudável e saborosa para um almoço ou jantar. O arroz integral é rico em fibras e nutrientes, enquanto os legumes adicionam sabor, textura e vitaminas. Ingredientes: 1 xícara de arroz integral cozido 1/2 xícara de cenoura picada 1/2 xícara de ervilha fresca ou congelada 1/2 xícara de cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Cozinhe o arroz integral de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar macia. Adicione o alho e refogue por mais 1-2 minutos. Adicione a cenoura e a ervilha e refogue por cerca de 5 minutos. Adicione o arroz cozido à panela e misture tudo. Esse prato é uma opção nutritiva e deliciosa para um almoço ou jantar.  O arroz integral é rico em fibras e nutrientes, enqu...

                                                 Essa omelete é uma opção rápida e fácil para um café da manhã ou um lanche saudável. Os legumes adicionam sabor, nutrientes e fibras ao prato. Ingredientes: -  2 ovos -  1/2 xícara de brócolis picado -  1/2 xícara de cenoura ralada -  1/4 xícara de cebola picada -  1 colher de sopa de azeite de oliva -   Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar macia. Adicione o brócolis e a cenoura e refogue por cerca de 5 minutos. Despeje os ovos sobre os legumes e deixe cozinhar por cerca de 3-4 minutos, até que esteja firme. Vire a omelete com cuidado e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto e...